sobria, robusta ed essenziale come una teiera giapponese in ghisa

La pragmatica cultura giapponese si percepisce anche attraverso gli oggetti di uso comune come, ad esempio, gli utensili da cucina, fatti per durare nel tempo e rendere la vita più piacevole e bella. Le teiere in ghisa non fanno eccezione, anzi, sintetizzano, in un unico elemento, qualcosa di prezioso, semplice, duraturo e utile.

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i ginkgo biloba si accendono di colori dorati

Villa Gandini a Formigine (MO)

L’autunno quest’anno ci regala colori splendidi ed emozionanti. Non sempre è così, dipende da molti fattori ambientali e climatici.

Fra i colori più intensi e straordinari ci sono quelli del ginkgo biloba, una pianta antichissima, maestosa e molto longeva che arriva dalla Cina. In autunno le foglie si colorano di un giallo dorato molto carico mentre in primavera sono verde brillante acceso. In entrambe le stagioni, uno spettacolo da non perdere.

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Gonzaga e la sua fiera Millenaria

La fiera Millenaria di Gonzaga, cittadina mantovana sui confini emiliani a ridosso del Po, è un classico di fine estate. Come la regata storica e il festival del cinema di Venezia. Anzi, è la manifestazione che, almeno in questa zona, segna la fine delle vacanze estive e la ripresa del lavoro. Una sveglia, un ritorno alla realtà dopo le evasioni ferragostiane.

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Malta, crogiolo di culture e storia

Situata a sud della Sicilia e più vicina all’Italia delle isole Pelagie (Lampedusa e Linosa), Malta non è una sola isola ma un arcipelago composto dall’isola maggiore (Malta) più Gozo, Comino (le uniche abitate ) e molte altre piccole isole disabitate. Per questa sua posizione geografica, sulla rotta dall’Africa verso l’Europa, è da tempo area di migrazione e di sbarco.

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il guacamole, quintessenza della cucina messicana

Difficile pensare alla cucina messicana senza considerare il guacamole, una salsa a crudo di avocado, spezie, erbe e altri vegetali che spesso, nei ristoranti, viene preparata all’istante. Essendo molto popolare non solo in Messico ma anche negli USA e in altri paesi dove la cucina messicana è apprezzata, questo piatto molto sostanzioso, cremoso, appetitoso, fresco e ideale da assaporare soprattutto nei mesi estivi, si può avere la fortuna di vederselo preparare al tavolo da camerieri diventati cuochi improvvisati.

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rooibos e karkadè: esotici infusi dall’Africa

Fra le innumerevoli bevande senza caffeina o teina che troviamo in erboristeria, ma anche nei supermercati, ce ne sono due che vale la pena di scoprire o approfondire non solo per il gusto particolare e il fatto che possono essere bevute senza problemi da tutti ma anche per la loro provenienza che le rende uniche e originali. Inoltre contengono numerose sostanze benefiche utili al proprio benessere e alla propria salute.

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